朝ごはんのメニューは菓子パンと水

我が家の朝ごはんは

 夫が買ってくる菓子パン。

菓子パンと水とヨーグルトを食べていきます。

食欲がなくても食べやすいようにと、夫が毎晩、会社の帰りに菓子パンを買ってきてくれるのです。

我が家には基本的にはジュースの買い置きはなく、

水、牛乳、コーヒー、紅茶くらいです。

そうなると、子供たちは（26歳、21歳、19歳）は水を飲んで、会社や学校に行きます。

 ずっとこの食生活はよくないと思っていましたが、

夫はよかれと思って買ってきてくれてるし、

何より私も楽なので

ずっとこの生活を送ってきました。

 

でも、でも、でも、

やっぱり健康のことを考えるとこれはよくない!!

と思っていたところに

「暮らしの手帳」の特集に

味噌汁と炊き立てのご飯 という話が載っていて、

味噌汁にたくさん野菜を入れて、

おかずのように食べる、後は漬物の塩気でごはんを食べる。

いつもハレの食事をする必要はない。

日常はケの食事で充分 

と書いてありました。

 

なるほど～!!

朝からちゃんと野菜もとれるし、糖分のとりすぎにもならないし、

健康的!!

 

早速翌朝から

ちょっと早起きして、お味噌汁をつくり、ごはんを炊きました。

おかずは、

漬物、 のり、納豆等

菓子パンになる前は一人一人にハムエッグを焼いたりしてましたが、

朝は食欲がなく、食べない子もいました。

二人食べないと私のおなかに入れなきゃいけません。

捨てるのももったいないし、晩御飯に出すのもなんだし・・・・

おかずはお味噌汁だから

わざわざ一人ずつに目玉焼きを焼く必要もないし、

ゆで卵を作っておけば、勝手に食べるし、

のこったらほかの料理に使いまわせます。

 

案外、朝のごはんって楽だなって感じました。

 お味噌汁も基本は顆粒のだしのもとですが、

カルシウムをとるために煮干しを入れたり、

乾物のわかめや干しシイタケを入れることにより、

植物繊維はとれるし、

 なにより、朝の味噌汁は心がホッとします。

味噌玉を作っていた時期もあるけど、

やっぱり鍋でたくさん作ったほうがおいしいですね。

 今朝のお味噌汁は

わかめ・ほししいたけ・ねぎ・えのきだけ・豆腐

これだけ入っていれば野菜をとったことになりますよね!! 

 

うれしかったこと

ビー玉工場

 私が小学生の頃住んでいた町にはビー玉工場があった。

いや、本当にビー玉工場かというと、本当のところはなにかはよくわからない。

でも、工場の周りには形が崩れたビー玉や、

濁った白、緑のビー玉がごろごろと転がり、

どちらかというとビー玉が敷き詰められていたような風景だ。

よくそこでビー玉を拾って遊んでいた記憶がある。

でも、かなり昔のことでもあるし、当たり前に遊んでいたことなので

思い出しもしなかったし、不思議にもおもわなかったけど

たまたま、知り合いと話していて、

その方の出身が隣駅で、

しかもビー玉工場でビー玉を拾っていたという話を聞いて

懐かしい!!とともにびっくり!!

そして、思い出が共有されてうれしいという気持ちになった。

 

幼い頃、当たり前の風景だったことが

今思えば不思議だなぁと感じる。

 ビー玉工場ってなんだったんだろう・・・・

 

こんなことでつまづくなんて・・・・

効率的にブログを見るために

 

RSSに登録してみることにした。

 

ＲＳＳとはなにかというと 

 

「RSSは、ニュースやブログなど各種のウェブサイトの更新情報を簡単にまとめ、

配信するための幾つかの文書フォーマットの総称である。」

by　ウィキペディア

 

なんですが、簡単に言うと

お気に入りのブログがあって、

毎日更新しているのならいいんですけど、

一か月に一回とか不定期に更新してる場合、

ちょこちょこ、そのブログを見に行かなきゃいけませんよね。

忘れちゃったり、まだ更新してないわってがっかりしたりしますよね。

 

そういったことを防ぐために、このRSSに登録しておけば、

お気に入りのブログが更新されたよ!!って教えてくれるんです。

優れもの!!

 

なので「feedly」というRSSに登録してみることにしました。

 

ネットで検索すると、

登録の仕方を詳しく説明してくれてます。

 

 

だけと・

だけど

だけどね、

 

出来ないんです。

 

説明の通りにクリックしてるのに

 

進まない。

 

 

 

 

 

 

たぶん、これは、

ウィルスソフトや

ブラウザのセキュリティのせいなのかな?

 

ネット初心者なので、

原因が不明。

 

とりあえず、アイフォンにダウンロードしました。

 

アイフォンはサクサク、ダウンロード。

 

ところが・・・・・

 

使い方をしっかり確認してなかったので

でてくるページが外国のページばかりです。

 

私は日本語のページを登録したい・・・・

 

 

RSSは私には敷居が高かった・・・・

ひそひそ話

目の前でひそひそ話をされたことはありますか?

 なんかいやですよね。

たとえ、自分のことを話しているわけじゃなくても

あんまり気分のいいものではないですね。

仕事中にひそひそ話をしている女子社員

仕事に関することだったら、普通の声で話せばいいし、

人に聞かれたくないことだったら、

席をはずして話せばいい。

人前で内緒で話したいことってなに?って思ってしまう。

これ見よがしにするのは、相手が他の人をコントロールしたがっているんだろうなと感じる。

だから、ひそひそ話を気にするのは

相手からコントロールされてることになるんじゃない?

 ひそひそ話を見ているのがいやだったら席を外せばいいし、

思い切って、「なんの話をしているの?二人だけで話をしていると気になるよ。教えて」とあえて大声で声をかけてみる。

まぁ、聞いてみると大した話じゃなかったり、

他人に対する文句だったり

建設的ではない話のことが多い。

ためになる話はほとんどないよね。

そんな事を考えていたら

ひそひそ話を気にすること自体がばからしくなってきました。 

気持ちを表現する-1

私自身の感情に目に向け、気持ちを表現する-1

「受容されている」という感情をもつときどのように感じるでしょう

1.暖かい気持ちになる。

2.自分に自信がつく。自己肯定感が上がる。

3.わかってもらえたと思う。

4.ホッとする。

5.生きてていいんだと思える。

6.安全な気分になる。

7.ゆったりとリラックスしている感じになる。

8.孤独感が薄れていく感じ 

 

「恐れている」という感情を持つとき、どのように感じるでしょう 

1.その場から立ち去りたい

2.怖い

3.なんとかしなきゃと思う。

4.逃げたい

5.怖いけど、近寄ってしまいそう。

6. この恐れから目を背けたい

7.口の中が乾く感じ

8.逃げ出したい気持ち

9.自分の殻にこもってしまう感じ

10.集中できない

11.愚痴を言ったり、泣きたい感じ

 

「愛情が細やかになっている」という感情を持ったとき、どのように感じるか 

 1.やさしい気持ちになる

2.なにをしても許せる

3.幸せな気持ち

4.相手にためにならなんでもしようと思う。

5.自己肯定感が上がる。

6.くつろいだ感じ

7.パワーがあふれる感じ

8.この幸せがずっと続くような気がする。

9.世界中が私の味方になった感じ。

10.存在を許されている 

「怒り」という感情を持っているとき、どのような感じるか 

1.相手を責める

2.自分を責める

3.頭に血が上り、カっとする

4.暴力的な気持ちになる。

5.なにもかもぶち壊したい

6.地球がなくなればいい

7.破壊的で衝動時な気持

8.自分なんていなくなればいい

9.この気持ちはどうしようもない

10.相手が○○してくれたら、私は怒りを感じなくてすむのに・・・

11.椅子を蹴飛ばして出ていきたい

12.机の上のものをすべて払い落としたい

13.ドアをパタンと占めて出ていきたい

14.わかってもらえてない、理解してもらえない

15.自分だけ、我慢している

 カウンセラーは自分の感情と向き合うことも大事。

自分がどのように考え、どのように感じるかを常にチェックしてなければなりません。

自分の感情を明確化することは常に行ってます。 

 

 

 

 

 

 

 

 

渋谷・ヴィロンでモーニング

渋谷のヴィロンでモーニング(^^♪゛

かねてからネットで見てあこがれていたヴィロンのモーニング。

渋谷で開かれている「俺たちの国芳・私の国貞」展を見に行く前に

腹ごしらえということで行ってきました。

ネットで見ると土日は混雑しているらしい。

平日だったけど、念のために8時ちょいすぎにヴィロン前に集合。

さすが、平日、ガラガラです。

9時ジャストに来ても全然余裕。

まぁ、でも電車もちょうど混む時間だったので

早めに来て正解かな。

 

哀しいことに写真が横になっている・・・

 

お値段見えますか?

2000円です。

コーヒー、オレンジジュース・パン・ジャムのこのセットに2000円です。

びびります・・・

私たちが待っていたら

 一人モーニングのお客様が並びました。

よっぼとパンが好きなんだろうな・・・

9時になり、お店の方の案内で２階へ。

ギャルソンという雰囲気の素敵な方です。

そして、初めにジャム登場!! 

 哀しいことにこの写真も横だわ・・・

木のトレーに入れられて噂のジャムが登場です。

 

ジャムを並べてみました。

はちみつもあります。

こんなにいろんな種類のジャムを一度に食べるなんて、

すっごい贅沢!!

家では一瓶ずつですよ。

一つ開けて、食べ終わったら次のジャムね。

いよいよ真打、パンの登場です。

 

これで２人分、

そのほかお皿にもう一個。 

フランスパン２カットと雑穀が入ったパン１枚、そのほか好きなパンを２個チョイスします。

私はカスタードと杏子のデニッシュとチョコレートのデニッシュを選びました。

チョコレートデニッシュは食べきれず、包んでもらってテイクアウト。

飲み物はコーヒーまたは紅茶。

コーヒーはお代わり自由なので、コーヒーをチョイス

さて、いよいよかたっぱしからジャムをつけて　たべました!!

どれもこれも甘さが程よく、上品でたっぷり乗せても

おいしく食べられます。

ここのフランスパンはフランスから粉を空輸してつくるというこだわりぶり。

たしかにフランスパンはとてもデリシャス!!

いや、ほかのパンもおいしいんですよ。

私の中ではヴィロンは特別なパン屋さんなんです。

本当はランチを食べに来ようと思っていたんですが

ネットでモーニングをみつけたら

俄然、モーニングが食べたくなりました!!

ネットでは１５００円ということでしたが、

いつの間にか、値上がりしたようです。  

 

また、写真が横になっちゃった。

ホワイトチョコレートのスプレッドがことのほかおいしい!!

これもおいしい、あれもおいしいと食べ続け、気が付いたらもうすぐ１０時ではありませんか!!

いゃ～、楽しかったし、おいしかった。

帰るころには店内は満員。

一人でモーニングを食べている人も５．６人はおり、やっぱり一人でも来たくなるくらい

魅力的なモーニングでした。

 ps.エレシバターは追加料金でトッピングです。たしか５００円だったかな?

このあと、国芳・国貞展に行き、じっくり見てまわり、出てきたのが２時でした。

それでもおなかはすいてなくて、腹持ちもよかったですね。

 

 

本日のお弁当は鶏のから揚げ

今日は家族全員分のお弁当作り。

朝6時10分くらいから作り始め、

終わったのが゜7時20分くらいだから約1時間は超えていたな。

最初に昨夜セットしておいたごはんをそれぞれに詰めます。

 さめにくいものは早めに詰めなきゃね。 

次は鶏のもも肉2枚、唐揚げ用に一口大にきり、ビニール袋に入れて、

塩・湖沼、黒コショウを入れて、よくも見込みます。

そのあと、水もちょっとたしてもみこんで、しばし放置。 

次にピーマン、黄色いピーマン(もっとしゃれた名前があったはず)、ナスを切り、ごま油でいため、

塩コショウで味付け。

次に卵焼き。

4個分の卵と砂糖大匙山盛り1、だし醤油を少し、水大匙2くらい

ピーマンとナスの炒め物と同時進行で作ろうとしたけど、

お砂糖が入っているのですぐに焦げるので断念。

とりあえずピーマン先にいためます。

そのあと、卵焼きに取り掛かります。 

 その間に油を温めて、卵焼きが焼き終わったら先ほどの鶏のから揚げの袋に

片栗粉を投入し、鳥さんたちを油の中へ。

まずは1枚分、それでフライパンはいっぱいになります。

まだ火がちゃんと通ってないうちにいったんあげます。

残りの鳥さんたちを油に投入。

同じように火が通り切らないうちにいったん引き上げます。

油の温度を上げて、再度鳥さんを投入。

鳥のから揚げをカリッと上げるコツは2度上げだそうです。

お弁当にいれたらカリッとしないけど、

そこは母御心

後は冷蔵庫から常備菜のほうれん草のおひたしやら業務用のポテトサラダ(よく袋に入ってスーパーでうってるやつね。

プチトマトも洗って、ふいておきます。

それでは盛り付け(^^♪

同じ写真がアップされてますが、なぜか削除ができません・・・ 

これは私のお弁当 

 

今日は仕切り代わりのプリーツレタスがなかったので

なんとなくそっけないお弁当になりました。

プリーツレタスっていい仕事するんですよ。

見た目が全然違う、プリーツレタスがあるだけどワンランク上のお弁当って感じがします。

経済的なことを考えてみると

鶏もも肉、2枚で約600円位、手間とか油とか考えると

冷凍食品を買ってきて入れたほうが安上がりだし、時間も食わないよね。

次回からは鶏のから揚げは冷凍食品だな、たぶん・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しくジャムを食べるためのパン

元気なイースト

一次発酵中

おぉ〜、膨らんだ、膨らんだ！！

分割して、丸めなおして

ベンチタイム

出来上がりのパンです

いちごジャム作り

誰かの「大切な人」益田ミリ

今日の新聞のコラムに

 益田ミリさんが誰かの「大切な人」というお話を書いていた。

 益田さんがOLだったころ、一人暮らしをしたくて、

なんとか口実を見つけて、家を出た。

初めて一人で暮らしたワンルームマンション。

とはいえ、実家とは自転車で５分くらいの場所。

 そんなときに阪神淡路大震災が起きたのだ。

まだ夜が明ける前で暗いし、停電で電気もつかない、電話もつながらない。

実家は大丈夫だろうかと思った矢先、玄関をドンドンたたく音がした。

ドアを開けると髪にカーラーを巻いたままのお母さんが立っていたそうだ。

 益田さんは「電気のない真っ暗な道を、あわててやってきてくれたのだ。私のために来てくれたんだな。」

と書いている。

そのあと、

「自分が誰かの「大切な人」であることを、若かった私は当然のように受け止めていた。」と結んでいる。

そうだよね、若い頃ってそうなんだよな～

自分が大切にされて当たり前。

それだけ幸せだったんだと思う。

「大切な人」と思われ、扱われ・・・今しにしても思えば甘えていたなぁ～

今は私にも「大切な人」がいる。

 夫、息子、娘、母、姉、親戚

友人、同僚、仲間

 

電話相談に「死にたい、これから死にいくだよ、いいよね、死んでも」

という電話がかかってくるそうだ。

その時に「もし、あなたが私の夫だったら絶対死んじゃだめというけど、あなたにはそう言ってくれる人はいないの?」

と尋ねると

しばらく考えた後、「施設に入っている母が・・・」

その方にとってもお母さまは「大切な人」だったんですね。

「大切な人」と思われるのもいいけど

自分にとって「大切な人」がいる人生がいいですね。